Tag: enzymologie

Diastase 2, une application en ligne pour étudier la catalyse enzymatique, en présentiel ou en distanciel

par Philippe Cosentino Dans cet article nous vous présenterons les fonctionnalités du logiciel en ligne “Diastase 2”, qui permet, à l’instar de son prédécesseur “Lactase”, de modéliser la catalyse enzymatique.

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